«Уровень сервиса выше, качество жизни другое»: экономист объяснил, чем Ростов-на-Дону лучше Волгограда

Известный волгоградский экономист Игорь Бельских побывал в командировке в Ростовской области и 22 февраля рассказал, чем  соседний егион отличается от Волгоградского. Больше всего учёного удивила вежливость и уровень сервиса.

- Был в Ростове-на-Дону в научной командировке, - рассказывает Игорь Бельских журналисту "Блокнота Волгограда". - Главные отличия от Волгограда: другие лица у людей, этнография края отличается от Волгограда, как и поведение людей. Вежливости больше, радости и солнца в отношениях. 

Волгоградец отмечает ростовскую архитектуру.



- Архитектура города, центральной части города, несопоставима с Волгоградом. Ни одно здание не имеет аналога, индивидуализм, даже в точечной многоэтажной застройке, соседи пытаются быть разными во всем. Очень понравились мозаичные сюжетные панели в подземном переходе ведущим к администрации области. 





- Ростов, город хлебный и богатый, дорогих машин на дорогах уважающих пешеходов больше, чем у нас.  И достойных ресторанов с выдающейся неповторимой кухней, живой музыкой, с реально поющими исполнителями гораздо больше, чем в Волгограде. У нас практически в меню любого ресторанчика, когда заходишь, "цезарь сбоку", "цезарь сверху", "цезарь  снизу" ( речь о салате) и брускетта с малосолеными огурцами. В Италии о такой еде и не слыхивали. В Волгограде нормального шеф-повара с оригинальными блюдами почти не найти. Все вспоминают советскую чебуречную или кулинарию "Волгоград". Нет спроса и желания потреблять качество.



Еще один момент - уровень сервиса в кафе и ресторанах.

- В Ростове уровень сервиса выше, качество жизни другое. Работники стараются угодить, всеми силами, у нас, чаще на "чай" намекают. Бывают и  исключения. В завешение эпизод, пришел билет в парке на колесо обозрения купил, качели для тебя одного и включили. У нас другое отношение к потребителям, не как к королям рынка. 




В заключении Игорь Бельских выразил надежду, что эпоха ковида скоро закончится, и мы все начнем путешествовать.

Фото: Игорь Бельских

Анна Нефёдова Новости на Блoкнoт-Волгоград