Блины рекордно подорожали в Волгограде

Приготовить стопку из 25 блинов за год в Волгограде стало дороже почти на 10% — обойдется это в 127 рублей. Сильнее всего сказался двукратный рост цен на яйца, выяснил «Блокнот».

Для расчета взяли классический рецепт — 500 грамм муки, 100 грамм сахара, 1 литр молока, 2 куриных яйца и 20 мл подсолнечного масла. Если опираться на свежие данным Волгоградстата по средним ценам на продукты, муку обойдется в 17,9 рублей (кило — 35,80 рублей), сахар-песок — 6,7 рублей (кило — 67,25 рублей), литр молока — 76 рублей, яйца — 24 рубля (десяток — 120,47 рублей), масло — 2,2 рубля (литр — 114,7 рублей).

Итого стандартная стопка из блинчиков обойдется в 125,8 рублей. В прошлом году такой же набор продуктов стоил 114 рублей (на 10% дешевле), а в 2022 — 103,6 рублей (на 18% меньше, чем сейчас). Больше всего на новой стоимости сказалось двукратное повышение цен на яйца.

Цены выше — без учета начинки. Согласно исследованию «Яндекс», самыми популярными у волгоградцев вариантами начинки для блинов являются творог, мясо, сыр, икра и грибы. В конце списка — курица, красная рыба, печень, ветчина и яблоки. Еще особую любовь волгоградцы испытывают к комбо сыр+зелень.

Все актуальные новости и рецепты самых вкусных блинов читайте в нашем телеграм-канале.

Пётр Ефремов